Ventisei secoli di ingegneria idraulica giacciono sotto i sampietrini di Vicolo del Puttarello, dove la zona archeologica del Vicus Caprarius conserva le camere sotterranee dell'acquedotto dell'Aqua Virgo. Completato nel 19 a.C. da Marco Vipsanio Agrippa per alimentare le sue terme pubbliche, l'acquedotto trasporta ancora oggi l'acqua di sorgente da Salone, quattordici miglia a est della città, fino alla Fontana di Trevi sovrastante. Il sito sotterraneo è stato scoperto nel 1999 durante lavori di ristrutturazione edilizia, rivelando non solo le antiche opere idrauliche ma anche i resti di un complesso residenziale di lusso dell'epoca imperiale, completo di pareti affrescate, pavimenti a mosaico e una cisterna privata. Oggi il sito funziona come un laboratorio archeologico attivo. I visitatori scendono nove metri sotto il livello stradale in gallerie a clima controllato dove il canale dell'acquedotto originale scorre accanto alle rovine residenziali stratificate che coprono il periodo dal primo al quarto secolo d.C. L'Aqua Virgo rimane operativa — il suo flusso limpido è udibile nel condotto esposto — rendendo questo luogo uno dei pochi a Roma in cui l'infrastruttura antica svolge ancora la sua funzione originale. I resti dell'appartamento includono un corridoio di servizio, stanze di stoccaggio e un sistema di distribuzione idrica privato che si collegava direttamente all'acquedotto pubblico, un privilegio riservato ai residenti più facoltosi. Il sito prende il nome dal Vicus Caprarius, una strada romana citata negli antichi registri catastali. Tra i reperti recuperati vi sono oltre ottocento monete che coprono cinque secoli, ceramiche africane sigillate dalle rotte commerciali cartaginesi e frammenti di una statua marmorea colossale che probabilmente raffigura un membro della dinastia severiana. Il tesoro di monete fornisce una cronologia precisa dell'occupazione dell'edificio e del suo abbandono durante gli assedi gotici del sesto secolo, quando la popolazione di Roma crollò e la manutenzione del sistema di acquedotti divenne impossibile. I lavori di conservazione proseguono in loco. Gli archeologi hanno stabilizzato gli affreschi utilizzando tecniche sviluppate per Pompei, e gli scavi in corso nella galleria orientale suggeriscono che il complesso residenziale si estendesse sotto l'odierno Palazzo Poli. I biglietti per il sottosuolo della Fontana di Trevi forniscono l'accesso a questi scavi attivi, dove gli strati stratigrafici rimangono visibili nelle pareti della galleria e i pannelli esplicativi spiegano i principi ingegneristici dietro la distribuzione a gravità dell'acquedotto. Il sito è aperto dal martedì alla domenica con capacità giornaliera limitata per proteggere il fragile ambiente, e la prenotazione anticipata è una pratica standard durante i mesi di maggiore affluenza.